मेयोनेज़ सलाद के लिए कोल्ड सॉस बनाने की मशीन

मल्टी-टैंक से फंक्शन इमल्सीफायर, मिक्सिंग डिवाइस और इंटरमिटेंट हाई शीयर इमल्सीफायर कंपोजिशन। स्लो स्टिरर एक मध्यवर्ती फोल्डिंग ब्लेड टाइप स्टिरर और एक बॉक्स -टाइप स्टिरर से बना होता है जो उच्च चिपचिपाहट के साथ मिश्रण करने में सक्षम होता है। फ्रेम स्टिरर के चारों ओर एक खुरचनी प्रदान की जाती है। स्क्रैपर कंटेनर की भीतरी दीवार बनाने का काम करता है और सामग्री बिना किसी मृत छोर को छोड़े लगातार एक नया इंटरफ़ेस बनाती है। हाई-स्पीड होमोजेनाइजेशन इमल्सीफायर हाई-स्पीड इम्पेलर और रेडियल गाइड ग्रूव्स के साथ टैटर से बना होता है। विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया प्ररित करनेवाला ऊपर और नीचे पत्तियों के उच्च - गति रोटेशन, इसलिए प्ररित करनेवाला से सामग्री ऊपर और नीचे उच्च दबाव साँस लेना, केन्द्रापसारक उच्च - गति निकासी के साथ प्ररित करनेवाला के बाद। छोटे अंतराल के बीच प्ररित करनेवाला और स्टेटर के कारण, सामग्री को एक मजबूत कतरनी, बाहर निकालना, मिश्रण, छिड़काव, उच्च - आवृत्ति सदमे और जटिल शारीरिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला की प्रक्रिया में श्वास और फेंक दिया गया था, ताकि मिश्रण पूरी तरह से पायसीकारी, एक ही गति के लिए धीमी गति से मिश्रण के कारण बाएं और दाएं निरंतर उल्टा होता है, और अंततः ऊपर से नीचे तक सामग्री का पूरा कंटेनर चक्र, मिश्रित, सजातीय, पायसीकारी जारी रहता है।

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