मेयोनेज़ / सलाद ड्रेसिंग उच्च कतरनी वैक्यूम पायसीकारी मशीन

मेयोनेज़ / सलाद ड्रेसिंग के लिए उच्च कतरनी वैक्यूम पायसीकारी मशीन का कार्य सिद्धांत

उच्च कतरनी पायसीकारी मशीन उच्च कतरनी होमोजेनाइज़र को संदर्भित करती है जिसका उपयोग वैक्यूम के तहत एक या एक से अधिक चरणों को दूसरे निरंतर चरण में जल्दी और समान रूप से वितरित करने के लिए किया जाता है। उच्च स्पर्शरेखा गति और रोटर के उच्च गति रोटेशन के कारण उच्च आवृत्ति यांत्रिक प्रभाव द्वारा लाई गई मजबूत गतिज ऊर्जा के कारण, सामग्री को मजबूत यांत्रिक और हाइड्रोलिक कतरनी, केन्द्रापसारक एक्सट्रूज़न, तरल परत घर्षण के व्यापक प्रभावों के अधीन किया जाता है। स्टेटर और रोटर, फॉर्म सस्पेंशन (ठोस / तरल), इमल्शन (तरल / तरल) और फोम (गैस / तरल) के बीच संकीर्ण अंतर में प्रभाव आंसू और अशांति। तुरंत और समान रूप से फैलाना और पायसीकारी करना। उच्च आवृत्ति चक्र के बाद, हम अंततः बुलबुले के बिना ठीक और स्थिर उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।

वूशी जियांगके बाहरी परिसंचरण वैक्यूम पायसीकारी मशीन और बाहरी परिसंचरण वैक्यूम पायसीकारी मशीन उठाने विशेष रूप से उच्च चिपचिपाहट और पायसीकरण के लिए उच्च आवश्यकताओं वाले उत्पादों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। बाहरी परिसंचरण सजातीय संरचना का है, और उच्च चिपचिपाहट पायसीकरण के लिए 0-6000 आरपीएम की आवृत्ति रूपांतरण गति विनियमन अधिक गहन है। उत्पादन क्षमता के संदर्भ में, यह सामान्य पायसीकारी मशीन की तुलना में बहुत अधिक कुशल है। उदाहरण के लिए, समान सामग्री के उत्पादन के लिए, सामान्य पायसीकारी मशीन को बैच करने में 40 मिनट लगते हैं, जबकि यह उच्च कतरनी वैक्यूम पायसीकारी मशीन 26 मिनट में समान प्रभाव से उत्पाद उपचार को पूरा कर सकती है। उत्पादित मेयोनेज़ / सलाद ड्रेसिंग में नाजुक स्वाद और अच्छी चमक होती है, और कई खाद्य निर्माताओं द्वारा इसका स्वागत किया जाता है।