वैक्यूम होमोजेनाइजिंग इमल्सीफाइंग मशीन की मानक संचालन प्रक्रिया

हम वैक्यूम होमोजेनाइजिंग इमल्सीफाइंग मशीन को सही तरीके से कैसे संचालित कर सकते हैं।

शुरू करने से पहले सबसे महत्वपूर्ण बात यह जांचना है कि भाप, बिजली की आपूर्ति और ठंडा पानी की आपूर्ति सामान्य है या नहीं। होमोजेनाइज़र के ऊपरी कवर को खोलें, बर्तन की सफाई की दृष्टि से जांच करें (कोई प्रदूषण नहीं, कोई मृत कोने संचय नहीं, कोई अजीब गंध नहीं), कोई विदेशी पदार्थ और लोहे की वस्तुएं नहीं, और पुष्टि के बाद मशीन शुरू करें। मशीन चालू करें और बर्तन को पहले से गरम करने के लिए हीटिंग चालू करें। जांचें कि क्या सभी वाल्व बंद हैं। जब एक उपकरण को गर्म करना शुरू किया जाता है, तो अन्य दो उपकरणों के इनलेट वाल्व को बंद कर देना चाहिए। जब तापमान को लगभग 50 डिग्री तक गर्म किया जाता है, तो तापमान वृद्धि को तेज करने के लिए मिश्रण शुरू किया जा सकता है। जब प्रक्रिया के लिए आवश्यक तापमान पहुंच जाता है, तो सामग्री मिश्रण के बाद एक समान तापमान पर पहुंच जाएगी। जब पानी और तेल का तापमान 60 डिग्री से अधिक हो जाता है, तो पायसीकारी बर्तन को गर्म किया जा सकता है। हीटिंग के लिए इमल्सीफाइंग पॉट खोलते समय, पहले इनलेट वाल्व और आउटलेट वाल्व बंद करें, और फिर हीटिंग वाल्व खोलें। जब पायसीकारी बर्तन प्रक्रिया के लिए आवश्यक तापमान तक पहुँच जाता है, तो पायसीकारी बर्तन के सभी वाल्वों को बंद कर दें और वैक्यूम करें। वैक्यूम करते समय, पहले पैनल पर वैक्यूम बटन खोलें और फिर ऊपर बॉल वाल्व खोलें। जब वैक्यूम दबाव 0.2MPa से ऊपर होता है, तो सामग्री को पंप किया जा सकता है। सामग्री पंप होने के बाद, सामग्री निष्कर्षण वाल्व बंद करें, और दबाव 0.4MPa से ऊपर होने पर वैक्यूम पंपिंग बंद कर दें। इमल्सीफाइंग पॉट खोलें, इमल्सीफाइंग पॉट को हिलाएं, इसे प्रक्रिया के लिए आवश्यक तापमान पर गर्म करें, होमोजेनाइजेशन रिले टाइम सेट करें, होमोजेनाइजेशन बटन खोलें, स्पीड एडजस्ट करें और इमल्सीफाइंग पॉट को होमोजेनाइज करें। होमोजेनाइजेशन के बाद, पहले ड्रेन वाल्व खोलें, और फिर इमल्सीफाइंग पॉट को ठंडा करने के लिए वाटर इनलेट वाल्व खोलें। जब यह आवश्यक तापमान तक कम हो जाए तो मिश्रण को बंद कर दें, और वैक्यूम को सक्शन पोर्ट या फीड पोर्ट से निकाल दें। प्रक्रिया के अंत में, सामग्री को छुट्टी दे दी जाती है। बर्तन का ढक्कन उठाएं, मिक्सिंग पैडल पर सामग्री को खुरचें, नीचे के हैंडल को हिलाएं, और डिस्चार्जिंग और शटडाउन के लिए बर्तन को नीचे हिलाएं। बेशक, उपकरण की सफाई और नसबंदी के बारे में मत भूलना। सबसे पहले, उपकरण को दो बार नल के पानी से साफ करें, इसे एक साफ कपड़े से पोंछ लें, और बर्तन और पैडल पर सभी सामग्री को पोंछ लें।

उपरोक्त प्रक्रिया का एक पूरा सेट है जो स्टार्टअप से पहले प्रक्रिया उत्पादन सफाई उपकरण के पूरा होने से पहले है। स्टार्टअप से पहले या स्टार्टअप के बाद हमें सफाई उपकरणों को गंभीरता से लेना चाहिए। एक कदम की कमी वास्तव में परोक्ष रूप से पायसीकारी मशीन को नुकसान पहुंचाती है, और पायसीकारी मशीन का सेवा जीवन कम हो जाएगा या संचय के वर्षों के बाद भी क्षतिग्रस्त हो जाएगा। आज के लिए इतना ही। मैं आपको अगली बार देखूंगा।

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