वूशी जेकेई अनुकूलित कस्ट्रैड सॉस वैक्यूम होमोजेनाइजेशन इमल्सीफाइंग मशीन

वूशी जियांगके जेपीएस कस्टर्ड सॉस वैक्यूम इमल्सीफायर के लॉन्च के बाद से, इसकी शक्तिशाली इमल्सीकरण क्षमता और स्थिर यांत्रिक प्रदर्शन को घरेलू और विदेशी ग्राहकों द्वारा व्यापक रूप से पसंद किया गया है! विशेष रूप से खाद्य सॉस के उत्पादन में, इसकी विविध उत्पादन लाइनें विभिन्न उत्पादन प्रक्रियाओं के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हो सकती हैं, यहां तक ​​कि जब मेयोनेज़, टमाटर सॉस, सलाद सॉस, कस्तर सॉस, पनीर सॉस, रॉक पनीर सॉस, बास्क केक सॉस जैसे विभिन्न सॉस का सामना करना पड़ता है, तब भी , और इसी तरह।

कस्टर्ड सॉस का उपयोग ब्रेड की सजावट के रूप में या नरम भराई के रूप में किया जा सकता है। यह उच्च तेल और प्रोटीन सामग्री वाला उत्पाद है। उत्पादन विधि के संदर्भ में, इसके समृद्ध और चिकने स्वाद के अलावा, जो पेस्ट्री सॉस को स्वादिष्ट नहीं बनाता है, यह सुनिश्चित करना अधिक महत्वपूर्ण है कि यह तेल का उत्पादन नहीं करता है, ढहता नहीं है, सीधा खड़ा होता है, और पकाने के बाद असली स्वाद बरकरार रखता है। . कस्टर्ड सॉस और पेस्ट्री सॉस की उत्पादन प्रक्रिया में, सूत्र बहुत महत्वपूर्ण है। केवल उपयुक्त फ़ॉर्मूले से ही हम नाजुक स्वाद वाले उत्पाद तैयार कर सकते हैं। सूत्र में, पायसीकारी जोड़कर एक स्थिर पायसीकरण प्रणाली प्राप्त की जा सकती है।
हालाँकि, सॉस बनाने के लिए अक्सर एडिटिव्स मिलाना पर्याप्त नहीं होता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि कस्टर्ड सॉस के उत्पादन के लिए उपयुक्त उपकरण की आवश्यकता होती है, जो यांत्रिक कतरन के माध्यम से तेल चरण को छोटी बूंदों में फैलाता है। केवल इस तरह से उत्पादित कस्टर्ड सॉस स्वाद और स्थिरता में सामंजस्य प्राप्त कर सकता है, जो कि जियांगके ज़िडियन सॉस वैक्यूम इमल्सीफिकेशन मशीन में अच्छा है।

पायसीकरण समय का स्पष्ट रूप से कस्टर्ड सॉस की गुणवत्ता पर प्रभाव पड़ता है, और पायसीकरण समय का निर्धारण तेल चरण और जल चरण के आयतन अनुपात, दो चरणों की चिपचिपाहट और उत्पन्न इमल्शन की चिपचिपाहट, प्रकार और पर निर्भर करता है। इमल्सीफायर की खुराक, साथ ही इमल्सीफिकेशन तापमान और इमल्सीफिकेशन का समय। इमल्सीफिकेशन का समय अनुभव और प्रयोगों के आधार पर निर्धारित किया जा सकता है, और जेपीएस इमल्सीफिकेशन मशीन के पीएलसी टच स्क्रीन इंटरफेस पर सेट किया जा सकता है, और वास्तविक समय में प्रदर्शित किया जा सकता है, आप इमल्सीफाइड पॉट के अंदर सॉस की स्थिति का भी निरीक्षण कर सकते हैं। विंडो को मिरर करें और टच स्क्रीन पर समय और तापमान मापदंडों को समय पर संशोधित करें। यह सब स्वचालित रूप से नियंत्रित होता है, कर्मियों को पुराने जमाने के अनुभव के माध्यम से निर्णय लेने की आवश्यकता के बिना, जिससे उत्पाद बैच अधिक स्थिर हो जाता है।
कस्टर्ड सॉस और पेस्ट्री सॉस की उत्पादन प्रक्रिया में जिलेटिनाइजेशन भी महत्वपूर्ण है। जियांगके जेपीएस कस्टर्ड सॉस वैक्यूम इमल्सीफायर ने तापमान नियंत्रित मिश्रण तकनीक विकसित की है।

कस्टर्ड सॉस वैक्यूम इमल्सीफायर का प्रदर्शन यह सुनिश्चित करता है कि उत्पादित कस्टर्ड सॉस और पेस्ट्री सॉस नाजुक स्वाद के साथ सुरक्षित और स्वच्छ हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें प्रयोज्यता की एक विस्तृत श्रृंखला है और मेयोनेज़, सलाद जूस, तेल और सिरका सॉस के साथ-साथ बेक्ड सलाद सॉस, कस्टर्ड सॉस, पेस्ट्री सॉस, रॉक चीज़ सॉस और बास्क अंडे केक सॉस का उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है, जिससे बचत होती है। आप अधिक लागत और अधिक मूल्य सृजन कर रहे हैं!
कासिदा सॉस के उत्पादन उपकरण पर लंबे समय तक गहन शोध और निरंतर सुधार के बाद, उत्पादों की विभिन्न श्रृंखलाएं स्व-विकसित की गई हैं। वूशी जियांगके ऑटोमेशन टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड के पास स्थिर उत्पाद गुणवत्ता, प्रचुर सूची, उचित मूल्य और समय पर डिलीवरी है। हम परीक्षण, नमूनाकरण और मशीन ऑर्डरिंग के लिए वूशी जियांगके में आने के लिए जीवन के सभी क्षेत्रों से ग्राहकों और दोस्तों का स्वागत करते हैं!