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सॉस के लिए यूनिवर्सल कुकिंग टैंक

स्वचालित प्रक्रियाओं के साथ सॉसWNG के लिए सार्वभौमिक खाना पकाने का टैंक, व्यंजनों को बचाने के लिए उन्नत कार्य उपलब्ध हैं, ऊर्जा बचत प्रणाली के साथ भाप जनरेटर में निर्मित, कंडेनसेट की वसूली, कोई रखरखाव नहीं; जैकेटेड बाउल हीटिंग सिस्टम (एपीएस) अधिकतम 120 डिग्री / शुद्ध पानी के साथ शीतलन प्रणाली; तेजी से लॉकिंग के साथ माइक्रोसेरेटेड चाकू; वैक्यूम और दबाव वाली प्रक्रियाओं के लिए पूर्ण प्रणाली; इन्वर्टर - नियंत्रित गति समायोजन; स्वचालित कटोरा झुकाव; के लिए आउटलेट उत्पाद का वायवीय आउटपुट; द्रव और अर्ध - द्रव उत्पाद निष्कासन के लिए अधिक दबाव; मोटर चालित आंतरिक कटोरा खुरचनी; बाहरी सफाई के लिए स्वचालित धुलाई कार्यक्रम और भाप नोजल।

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उत्पाद का परिचय

फ्रूट सॉस यूनिवर्सल कुकिंग कटिंग सिस्टम

यूनिवर्सल कुकिंग टैंक के विशिष्ट अनुप्रयोग परिदृश्य
लागू उत्पाद और स्थान
खाद्य फैक्टरी प्रयोगशालाओं में विभिन्न फलों के सॉस (स्ट्रॉबेरी, मीठे संतरे, आदि)।
बेकिंग फिलिंग (तारो पेस्ट, चॉकलेट सॉस) सेंट्रल किचन
पेस्ट्री सॉस (बास्क केक सॉस) मिठाई की दुकान/बेकरी
3, संचालन एवं रखरखाव के मुख्य बिंदु
सुविधाजनक संचालन: तापमान, काटने की गति और अन्य मापदंडों को उच्च स्तर के स्वचालन के साथ सूत्र के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
सफाई और रखरखाव: आसान सफाई के लिए एक अलग करने योग्य ब्लेड सेट और सीलबंद संरचना डिजाइन को अपनाना; उपकरण का जीवनकाल बढ़ाने के लिए नियमित रखरखाव की आवश्यकता होती है।
⚠️ ध्यान दें: स्थिर संचालन सुनिश्चित करने के लिए कुछ उच्च गति वाले कतरनी उपकरणों को एक चर आवृत्ति गति नियंत्रण प्रणाली (जैसे सीपीयू डिजिटल डिस्प्ले नियंत्रण) के साथ मिलान करने की आवश्यकता होती है।